Wat is buffetten:
EEN buffet, ook wel in het Spaans buffet of buffet genoemd, is a stijl van service waarbij een maaltijd wordt geserveerd en op een tafel wordt gerangschikt, zodat diners zelf het eten kunnen serveren. Het woord komt als zodanig uit het Frans buffet, en oorspronkelijk verwees het naar het dressoir, dat wil zeggen het meubelstuk dat bedoeld was om gerechten op te bergen.
De buffet of buffetservice het is een gebruikte servicemethode wanneer een service moet worden verleend aan een groot aantal gasten, zodat iedereen naar eigen inzicht en inzicht kan kiezen welk voedsel hij wil consumeren, evenals de hoeveelheid.
Voedsel buffet wordt op deze manier gekenmerkt door de gerechten bestaande uit warme en koude gerechten die voor dit doel op een tafel zijn neergelegd. Wanneer echter een buffet Het bestaat uitsluitend uit koude gerechten, het heet as buffetkast, wat in het Frans betekent'buffet verkoudheid'.
BuffetEvenzo kan het ook de tafel of de set tafels aanduiden die, in vergaderingen, vieringen en openbare shows, bedekt zijn met dit soort gerechten en voldoen aan dit zelfbedieningspatroon.
Vandaag het concept van buffet wordt geassocieerd met restaurants"Daar jij kan eten”(All you can eat), refters waar je voor een vaste prijs toegang hebt tot alle verschillende opties in buffet.
Er zijn restaurants van buffet gespecialiseerd, zoals bijv. buffet Braziliaans waar gegrild vlees zijn sterkste punt is, buffet van Aziatisch eten of buffetOntbijtruimte waar meer patisseriegerechten verkrijgbaar zijn.
De buffetAls zodanig werd het rond de 18e eeuw in Frankrijk geboren en verspreidde het zich later over heel Europa. Momenteel kan worden gezegd dat het in een groot deel van de wereld populair is.
Aan de andere kant, het woord buffet niet te verwarren met het woord kantoor, wat verwijst naar een advocatenkantoor.
