Wat is vloeibare toestand:
De vloeibare toestand is een toestand waarin materie verschijnt als een vloeibare substantie met volume, maar zonder een bepaalde vorm. Water is het meest voorkomende voorbeeld van deze staat.
Het is een van de vijf aggregatietoestanden van materie, samen met de vaste, gasvormige, plasma- en gecondenseerde toestanden van Bose-Einstein of BE.
De vloeibare toestand kan worden beschouwd als intermediair tussen de vaste en de gasvormige toestand. Vaste stoffen hebben een bepaalde vorm en volume. Gassen hebben geen begrensde vorm of volume. Daarentegen zijn vloeistoffen vormloos zoals gassen, maar hebben ze een constant volume, net als vaste stoffen.
Dit is een gevolg van de verdeling en beweging van de deeltjes. Met betrekking tot vaste stoffen zijn de vloeistofdeeltjes verder van elkaar verwijderd en hebben ze een grotere mobiliteit. Bij gassen is de afstand tussen de deeltjes kleiner en is hun mobiliteit beperkter.
Sommige voorbeelden van de vloeibare toestand zijn de volgende:
- Water (zeeën, rivieren, regen, enz.),
- Lichaamsvloeistoffen (speeksel, bloed, vruchtwater, urine, moedermelk).
- plantensap,
- Kwik,
- Wijn,
- Oliën,
- Azijn,
- Siropen,
- Formol,
- Benzine.
Van deze voorbeelden valt water op, dat de enige beschikbare hulpbron is in natuurlijke vloeibare, vaste en gasvormige toestanden. Water is vloeibaar zolang de temperatuur schommelt tussen 0 en 100 ºC. Wanneer de temperatuur hoger is dan 100ºC, verandert het water in gas. Als de temperatuur lager is dan 0ºC, bevriest het.
Kenmerken van de vloeibare toestand:
Vloeistoffen hebben een reeks zeer specifieke kenmerken die hen onderscheiden van gassen en vaste stoffen. Onder hen kunnen we de volgende noemen.
- Constant volume. Vloeistoffen hebben een constante massa. Dit betekent dat ze altijd dezelfde ruimte innemen.
- Onbepaalde of variabele vorm. In rust nemen vloeistoffen de vorm aan van de container waar ze zich bevinden. In vrije val krijgen ze een bolvorm (bijvoorbeeld druppels).
- Aantrekkingskracht tussen deeltjes. Er is aantrekkingskracht tussen de vloeistofdeeltjes. Dit is minder dan in vaste stoffen.
- Dynamiek tussen deeltjes. Deeltjes in vloeistoffen zijn altijd in beweging. Deze beweging is groter bij vaste stoffen en minder bij gasvormige stoffen.
Eigenschappen van de vloeibare toestand:
De eigenschappen van de vloeibare toestand zijn vloeibaarheid, viscositeit, hechting, dichtheid, oppervlaktespanning en capillariteit.
Vloeiendheid
Vloeistoffen hebben de eigenschap vloeibaar te zijn. Dit betekent dat ze profiteren van elk lek om hun verplaatsing voort te zetten. Als de houder bijvoorbeeld gebarsten is of het oppervlak niet compact is (zoals vuil), lekt de vloeistof eruit.
Viscositeit
Viscositeit is de weerstand van vloeistoffen tegen vervorming en vloeibaarheid. Hoe viskeuzer de vloeistof, hoe langzamer de beweging, wat betekent dat de vloeibaarheid minder is. Honing is bijvoorbeeld een vloeistof met een hogere viscositeit dan water.
Dichtheid
Glas met water en olie. Olie drijft op water vanwege de lagere dichtheid.
Dichtheid verwijst naar de hoeveelheid massa in een bepaald volume vloeistof. Hoe compacter de deeltjes, hoe hoger de dichtheid.
Water is bijvoorbeeld dichter dan olie. Dit is de reden waarom olie op water drijft, ondanks dat het stroperiger is.
therapietrouw
Hechting of hechting is de eigenschap die vloeistoffen moeten hechten aan vaste oppervlakken. Dit komt doordat de adhesiekracht tussen de vloeistofdeeltjes groter is dan de cohesiekracht van de vaste deeltjes.
Inkt bevlekt bijvoorbeeld een vel papier vanwege de eigenschap van hechting. Een ander voorbeeld is wanneer water aan een glazen oppervlak blijft kleven.
Oppervlaktespanning
Door oppervlaktespanning kan het oppervlak van een vloeistof fungeren als een soort zeer delicaat elastisch membraan, dat weerstand biedt aan het binnendringen van objecten. Deze kracht ontstaat wanneer de deeltjes van de vloeistof in contact komen met een gas.
Oppervlaktespanning kan bijvoorbeeld worden waargenomen wanneer een blad op een meer drijft of wanneer een insect op het wateroppervlak loopt zonder te zinken.
Capillariteit
Het ruwe sap van planten beweegt naar boven als gevolg van capillariteit.
Capillariteit is het vermogen van een vloeistof om in een capillair omhoog of omlaag te bewegen. Deze eigenschap is tevens afhankelijk van de oppervlaktespanning. Bijvoorbeeld het ruwe sap van planten, waarvan de circulatie opwaarts is.
Het kan je interesseren:
- Staten van het materiaal.
- Eigenschappen van materie.
Veranderingen in de toestand van vloeistoffen
Veranderingen in de aggregatietoestand van materie.
Wanneer we temperatuur of druk veranderen, kan bijna alle materie worden omgezet in een vloeibare toestand en vice versa. Veranderingen van materie waarbij de vloeibare toestand betrokken is, worden verdamping, stolling, condensatie en smelten of smelten genoemd.
Verdamping: Het is de overgang van de vloeibare naar de gasvormige toestand. Het treedt op wanneer een vloeistof zijn temperatuur verhoogt totdat het zijn kookpunt bereikt. Dan wordt de interactie tussen de deeltjes verbroken, en deze scheiden en komen vrij, en transformeren in gas. Bijvoorbeeld de stoom in een pan boven het vuur.
Verharding: Het is de overgang van een vloeibare naar een vaste toestand. Het treedt op wanneer de vloeistof wordt blootgesteld aan een temperatuurdaling totdat deze een "vriespunt" bereikt. Op dit punt zijn de deeltjes zo aan elkaar gebonden dat er geen beweging tussen is, wat de vaste massa vormt. Bijvoorbeeld de transformatie van water in ijs.
condensatie: Het is de overgang van de gasvormige toestand naar de vloeistof. Het treedt op wanneer een gas een koelniveau bereikt dat "dauwpunt" wordt genoemd als gevolg van veranderingen in temperatuur en druk. Bijvoorbeeld regen, een product van de condensatie van waterdamp (wolken).
Smelten of smelten: Het is de overgang van de vaste toestand naar de vloeibare toestand. Het treedt op wanneer de vaste stof wordt blootgesteld aan hoge temperaturen, waardoor de deeltjes gemakkelijker bewegen. Bijvoorbeeld het smelten van ijs in water.
Het kan je interesseren:
- Vaste toestand.
- Gasvormige toestand.
